Receta navideña: Rollitos de salmón

Durante el mes de diciembre, compartiremos contigo recetas navideñas saludables que podrás preparar para las comidas o cenas familiares.

Todas las recetas están creadas por las compañeras dietistas y nutricionistas de nuestra Tribu, y además de encontrarlas aquí, podrás descargártelas en nuestro Recetario Navideño gratuito.

Hoy te dejamos una receta salada compartida por nuestra compañera Sara @sarafenaux: Rollitos de salmón.

ROLLITOS DE SALMÓN

INGREDIENTES 

  • 200g de salmón ahumado
  • 100g de picado de: pimiento, aceitunas sin hueso y cebolla
  • 50g de queso feta
  • 50g de queso tierno
  • 50g de pepinillos en vinagre
  • 1 cda de zumo de limón o lima
  • Opcional: eneldo o cebollino

ELABORACIÓN:

1️⃣Batir con una batidora todos los ingredientes excepto el salmón. Hasta dejar una masa homogénea con trocitos pequeños. Reservar.

2️⃣Cortar el salmón en tiras alargadas para formar luego los rollitos.

3️⃣Rellenar cada tira de salmón con una cucharada de la mezcla y enrollar.

4️⃣Colocar cada rollito en una fuente o tabla para servir, pinchar cada uno con un palillo bonito y decorar con el eneldo o cebollino al gusto.

Así de rápido y fácil podrás preparar este entrante navideño para cualquiera de tus comidas. 

Si quieres tener esta receta y además otros platos saludables para las comidas y cenas navideñas, recuerda descargarte el Recetario Navideño gratuito que hemos preparado junto a las compañeras dietistas y nutricionistas de la Tribu de Nutricoles.

 Y recuerda que en blog puedes encontrar otras recetas de Navidad saludables para toda la familia que hemos ido publicando en años anteriores.

En nuestro blog encontrarás también ideas de desayunos y meriendas saludables, cenas fáciles y rápidas, además de pautas para facilitarte el inculcar una alimentación saludable para niños y niñas.

Somos nutricionistas especializadas en alimentación infantil, nos gusta trabajar aportando soluciones reales, fáciles y sobre todo, divertidas. Si necesitas una nutricionista infantil que te brinde ayuda especializada no dudes en escribirnos.