Dietistas-nutricionistas para prevenir la obesidad infantil
Cuando formas una familia se despierta cierta preocupación por empezar a cuidarse y llevar unos hábitos saludables que fomentar en casa. Pero, ¿cómo conseguir comer de forma saludable en familia? Puede ser una tarea sencilla, créenos. Hoy te vamos a dar algunas ideas para que puedas empezar a ponerlas en práctica en casa.
Si eres nutricionista o dietista esto te interesa. Hoy queremos comentarte para qué querrás unirte a nuestra tribu.
¿Otro dietista o nutricionista qué significa para ti? ¿Es competencia o es compañero?
Nosotras siempre lo tuvimos muy claro. Ante todo, y a pesar de que te hacen pensar lo contrario, somos compañeros. Nadie mejor que otro compañero sabe los miedos que puedes tener cuando terminas de estudiar y te sientes perdido. Cuando llevas un tiempo en consulta y de repente te plantean otras formas de trabajar. Cuando tienes dudas sobre un caso y tienes a alguien para preguntar y que te den su punto de vista.
Jugar, “es realizar una actividad o hacer una cosa, generalmente ejercitando alguna capacidad o destreza, con el fin de divertirse o entretenerse”. Cosa que a los niños se les da fenomenal. Y por eso, me apetecía hacer una recopilación de diferentes juegos para trabajar la alimentación saludable en familia, en la escuela, con los amigos….
Continuar leyendo «Juegos para trabajar la alimentación saludable»
Primero fueron los yogures para bebés, después las galletas, y ahora han proliferado los snacks para bebés. Te adelanto una cosa, los niños no necesitan baby snacks. Entre estos productos podemos encontrar un sin fin de ingredientes llamativos como frutas o verduras desecadas, legumbres, o reclamos como… ecológico (que no es sinónimo de saludable), ricos en vitaminas o minerales, sin gluten, con fibra…etc.
Continuar leyendo «Los niños no necesitan baby snacks»
Es una delicia la cantidad de frutas que podemos encontrar ahora en días de calor. Por ello, hoy os quiero hablar de cómo hacer meriendas divertidas con fruta de verano. En concreto, os hablo de 3 frutas de verano que no pueden faltar en nuestras cocinas por sus propiedades, colores, sabor… y la gran variedad de formas que las podemos tomar. ¡Y fresquitas, que ricas están!
¿La alimentación es solo cosa de los padres?
¿Cuál es el papel de los abuelos en la alimentación de los nietos?
El mejor regalo de ser abuelos en la mayoría de los casos es que las cosas no dependen de ellos. Las decisiones las deben tomar los padres. Ellos eligen escuela, alimentación, actividades…
Es trabajo y responsabilidad de los padres tomar este tipo de decisiones pero animo también a los abuelos a preocuparse de que sus nietos adquieran unos hábitos saludables para crecer sanos y prevenir el desarrollo de una serie de patologías que se manifiestan en la edad adulta.
Sí que es verdad que el papel de los abuelos en la alimentación de los nietos es importante ya que tienen una gran influencia en la formación de los hábitos de sus nietos y juegan un significativo papel en las costumbres alimentarias que sus nietos adquieren.
Además de el papel de los abuelos en la alimentación de los nietos, los abuelos tienen también otro papel importante para promover nuestro tesoro cultural.
El mejor alimento es un plato gastronómicamente bien preparado, consumido en un
lugar agradable y en buena compañía, porque cocinar es amar. Seguramente os venga a la cabeza aquel plato que solo vuestra abuela sabía hacer especial y que si lo comieras ahora te transportaría a aquella cocina, comedor o patio lleno de recuerdos.
Si analizamos el patrón alimentario de la gente mayor observamos que hay una mayor frecuencia de consumo de frutas, verduras y de alimentos frescos y una menor frecuencia de consumo de productos procesados comparado con el patrón alimentario de muchos jóvenes.
Por lo tanto si el patrón alimentario de los abuelos es un ejemplo a seguir ¿Qué sucede? ¿Cuál es el problema? ¿Comen los nietos lo mismo que los abuelos? ¿Por qué no? ¿Podría ser por alguna de estas cuestiones?
¿Cuánto crees que hay de cierto en estas afirmaciones?
Como profesional de la nutrición puedo asegurar que ninguna de las afirmaciones anteriores es cierta, y añado, que un producto que no es beneficioso para nosotros, para los niños tampoco. Al igual que si un producto es bueno para un adulto, lo es para un niño. Por lo tanto abuelos y niños pueden y deben comer lo mismo.
Y aquí podríamos hablar del papel de los abuelos, ¿Su función es malcriar y consentir
caprichos a los nietos?
Este sería un gran debate, pero como comenta el pedagogo Xavier Ureta, los abuelos educan según las pautas de educación que recibieron de pequeños, los que tienen más de 70 años acostumbran a mantener un principio de autoridad (moral, más de poder), mientras que los de 50-60 años acostumbran a ser más permisivos y a veces pierden la autoridad moral y han de imponerse a través del chantaje emocional.
Esto me da pie a hablar sobre algunas creencias referentes a la alimentación infantil.
¿Os suena alguna de estas afirmaciones?
Los niños reciben influencias de todo el mundo padres, abuelos, vecinos, amigos, desconocidos… Todos estos factores influyen en la alimentación del niño.
Si tenemos en cuenta épocas como por ejemplo verano, donde a parte de la influencia del ambiente obesogénico se añade el hecho de no tener unas rutinas, unos horarios, de tener más vida social… Debemos cuidar aún más la alimentación, ya que no es solo un día.
Valorando todos los aspectos mencionados anteriormente, creo en la importancia que padres y abuelos conversen sobre el tema de la alimentación para que hay congruencia en los criterios a seguir. Es importante remar en una misma dirección y llegar acuerdos, para no desorientar a los niños.
Por ejemplo, si una madre comenta a su hijo que no tire comida al suelo y luego el niño la tira y el abuelo le ríe la gracia, en este caso el abuelo potencia el mensaje contrario.
La llave está en la comunicación expresar lo que necesitamos y sentimos.
Como madre y nutricionista este tema sale a menudo en conversaciones con
compañeras del sector y a veces nos sentimos que remamos contra la marea, vemos que se ha normalizado un tipo de alimentación que no es saludable y que no cumple con los patrones y recomendaciones de las guías de alimentación actuales. Tenemos la sensación de que los que miramos por la salud de los nuestros somos los raros, radicales, poco flexibles. ¿Somos las malas de la película?
¿El bueno es el que le da azúcar y bollería sin medida que son alimentos asociados a patologías futuras como la obesidad, diabetes, hipertensión….?
Alguien se ha cuestionado ¿Para qué lo hacemos?, ¿para qué un padre o madre prefiere dar a sus hijos fruta en lugar de galletas para merendar? Creéis que es: para chincharles, para fastidiar, para tener una batallita…
¿O para que estén sanos, para que tengan más energía, para que crezcan de manera
óptima y para que adquieran hábitos saludables?.
Sabemos que no es fácil, ya que implica más trabajo, más dedicación e incluso aumenta
la aparición de conflictos, pero debemos educar, que no es sinónimo de darles siempre
lo que quieren o les apetece. Y aquí es muy importante también el papel de los abuelos en la alimentación de los nietos.
Como padres y abuelos os animo a estar informados para saber qué es lo mejor para
vuestros hijos y nietos. Y a trabajar en equipo, para que los niños de ahora sean el día de mañana adultos sanos.
Autor: Agnes Moretones, Dietista-Nutricionista (CODINUCAT 000067)
https://www.ambnutricio.cat/es/ – info@ambnutricio.cat
¡Cómete la fruta!, no gracias. Es importantísimo que nuestres hijes coman fruta fresca a mordiscos, pero así no. Obligándoles, coercionándoles, usando un tono imperativo y desagradable o de súplica, no. Entonces, ¿cómo conseguir que disfruten de la fruta?
Tu bebé esta apunto de cumplir los 6 meses y llega el momento que preocupa a todos
los padres: la introducción de alimentos. Te has informado en cuanto a los “métodos” existentes y te surgen muchas dudas: ¿Cuál de ellos se adaptará mejor a vosotros? ¿Es el BLW mejor? Hoy os hablo de la alimentación complementaria, el método sin método.
Pero hoy te voy a contar una realidad: sea cual sea el tipo de alimentación complementaria que elijas, no existe ningún método perfecto, sino diferentes formas de hacer las cosas.
Y es que es preferible dejar fuera etiquetas, porque las cosas no son blancas o negras, de ahí lo del método sin método.
Y es que el BLW o BLISS últimamente está en boca de todos. Algunos lo ven como una
moda, pero realmente es lo que se hizo toda la vida.
Desde hace años, el gigante de la industria alimentaria nos puso a nuestro alcance millones de productos infantiles, y nos hizo creer que son necesarios. Incluso para el BLW, poniéndole una cara diferente.
Para mi, como madre y nutricionista, el BLW con un asesoramiento profesional me parece un enfoque excelente. Pero te preguntarás qué pasa sino eres capaz de cumplirlo al dedillo, o si tu hijo no reacciona de la forma esperada.
El primer paso para comenzar con la alimentación complementaria, sobretodo si queremos hacer Baby Led Weaning, es que el bebé debe de manifestar varias capacidades relacionadas con su desarrollo motor y madurez:
Puedes ampliar más información sobre Baby Led Weaning en este artículo que escribimos en Nutricoles: «Alimentación complementaria: ¿papillla o sólido?»
¿Y qué pasa si cumple todo lo que nos marca el método, pero nuestro hijo no muestra interés por los alimentos aún?
Pues no pasará nada, respetaremos sus ritmos, porque hasta el año de vida la lactancia materna (en su defecto la artificial), es el principal alimento que debemos de ofrecer al
bebé.
Esto es muy importante tenerlo en cuenta, ya que existe tanta preocupación por introducir los alimentos, que se olvida que la leche materna le sigue aportando los nutrientes y energía necesarios. El resto es un complemento y no debemos invertir la ecuación.
Obviamente existen unas pautas para cubrir los requerimientos nutricionales. También unas medidas de seguridad importantes que tenemos que tener presentes y no se pueden ignorar.
Pero otra cosa diferente es olvidar que el enfoque BLW, nace de la crianza respetuosa
y la confianza en los instintos del ser humano:
Y es que cada individuo es diferente. Cada cual tendrá unos gustos, necesidades
nutricionales y energéticas variables, que marcarán su comportamiento frente a la
alimentación complementaria.
Tampoco se pueden dejar de lado las costumbres familiares, porque eso permitirá que
sea sostenible y sencillo para nosotros.
Por lo tanto podemos encontrar millones de situaciones diferentes para un mismo método:
Entonces te diría que sigas con la lactancia a demanda, que no te angusties sino quiere cenar, que es normal que haya que ofrecer un alimento varias veces y de diferentes formas, y que lo raro sería que dejara el plato limpio a diario, sin que cayera nada al suelo.
Cada niño es mundo y no atiende a unas normas de este tipo. ¿Qué sentido tiene ceñirse a un método entonces?
Una vez que tenemos la información adecuada de mano de un profesional (te recomiendo acudir a un dietista nutricionista infantil, mi consejo es que disfrutes del momento.
Lo mejor es dejarlo fluir y que tu hijo sea la guía en el camino de cómo y cuándo hacer las cosas, respetando los horarios y las comidas familiares.
Hoy os hablo sobre los brotes comestibles o las semillas germinadas. Son semillas que se hacer germinar para destinarlas a la alimentación. Se pueden comer crudas o cocinadas, aunque la mejor opción es la primera ya que con la cocción se destruye gran parte de su contenido nutricional. Con lo cual os aconsejo, siempre añadirlas al final de los platos ya sean fríos o calientes.
Hoy quiero hablaros de la importancia de la música y las inteligencias múltiples como herramienta para la educación nutricional infantil y la nutrición.
Continuar leyendo «Música, inteligencias múltiples y nutrición»
