Petit de frutos rojos

Una de las claves para conseguir comer mejor cada día es tomárselo con calma. Ya sabes que las prisas nunca son buenas.

¿No hay manera de que coman yogur natural en casa? Este petit de frutos rojos es la receta ideal para ir haciendo el cambio del yogur de sabores al natural.

Si en casa estáis acostumbrados a los yogures de sabores, que son muy dulces, es normal que de primeras el yogur natural cueste.

¿Qué hacer entonces? No te rindas a la primera, ve poco a poco, buscando alternativas y mezclas que te ayuden a acostumbrarte al nuevo sabor.

PETIT DE FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES (para 3 unidades):

  • 150g de anacardos tostados sin sal
  • 3-4 dátiles Medjoul
  • 125g de frambuesas, fresas y/o arándanos
  • Opcional: una pizca de esencia de vainilla

ELABORACIÓN:

1️⃣Dejar en remojo los anacardos y los dátiles deshuesados un par de horas antes, para que se ablanden.
2️⃣Triturar todos los ingredientes.
3️⃣Dejar enfriar en la nevera al menos 1 hora y decorar con fruta.

Mezclar yogur natural con frutas es una opción perfecta para empezar. Con muy pocos ingredientes puedes preparar un petit como el de la foto, con frutos rojos o con la fruta de temporada que prefieras, que no tiene nada que envidiar a los yogures de sabores comerciales.

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