Ensalada de quinoa con pimiento

La quinoa es un alimento de origen andino que se ha puesto de moda en los últimos años.

Seguro que has escuchado decir de ella que es un pseudocereal, es decir, es una semilla pero se consume como si fuera un cereal. Otra de sus curiosidades es que contiene mayor cantidad de proteínas que los cereales que consumimos normalmente.

Si todavía no te has animado a probarla, pero tienes curiosidad, esta ensalada de quinoa con pimiento de Araitz @‌arandanosilvestre es perfecta para que la prepares en casa.

Leer más

Yogures locos de Nutricoles VII

Como cada mes, queremos compartir una nueva versión de los yogures locos de Nutricoles.

Nos encanta crear nuevas combinaciones de yogures, llenas de diferentes colores y sabores!! Leer más

Tacos con champiñones

¿Te apetece una cena súper rica y distinta para esta noche? Pues estás de suerte porque hoy Lola @nutrilola_rogo1 nos ha dejado esta receta de tacos con champiñones que tiene una pinta espectacular! Solo tienes que añadir una proteína al gusto. Por ejemplo unos garbanzos salteados, un filete de pavo o un huevo cocido. Leer más

Cebollas asadas

La cebolla es un alimento muy utilizado en nuestras comidas. Pero, en la mayoría de los platos, aparece simplemente como ingrediente y no como protagonista principal del plato.

Hoy queremos cambiar esto y hacer que la cebolla sea la protagonista. Y para eso, esta receta de cebollas asadas de Judit @juditjarosa es perfecta!

Leer más

Crema de cacao y avellanas

Sabes que por aquí somos muy muy fans de las cremas de frutos secos.

Son una alternativa perfecta para tomar a cualquier hora y se pueden combinar de un montón de maneras: con fruta, con yogur, en tostas o bocatas…

Hoy queremos dejarte una receta para que puedas hacer tu propia crema de cacao y avellanas en casa.

Leer más

Tostas con queso, aguacate, bonito y rúcula

Con el segundo trimestre del curso casi recién iniciado, ¿ya sientes que se te han acabado las ideas para que los peques lleven a la hora del recreo?

Tranquilidad!! Te dejamos un truco de nutri: lo mejor es tener una despensa bien surtida, llena de alimentos saludables con los que poder crear un montón de combinaciones.

Y para que veas que llevarlo a la práctica es más fácil de lo que parece, Araitz @arandanosilvestre, te deja estas tostas con queso, aguacate, bonito y rúcula que ella prepara en casa.

Leer más

Ensalada con cherrys, langostinos y sésamo

Cuando nos preguntáis por ideas rápidas, para comidas y cenas, nuestra primera respuesta siempre es: una buena ensalada.

Y es que una ensalada puede ser tanto un plato de acompañamiento, como un plato completo, si se prepara de forma adecuada.

Nuestra compi @marta.dietista nos deja esta ensalada con cherrys, langostinos y sésamo que suele preparar como recurso rápido para sus comidas.

Leer más

Crackers de semillas

Encontrar crackers de calidad en el súper puede ser una tarea complicada, que casi siempre termina escogiendo la opción menos mala de todo lo que hay en la estantería.

La mejor alternativa para no perder demasiado tiempo leyendo etiquetas y conseguir los crackers más ricos y saludables, es preparar en casa con estos crackers de semillas de @juditjarosa

Leer más

Si no le gusta, cambia la forma de cocinarlo!

¿Cada vez que haces brócoli cocido, tu peque deja el plato entero?

Seguramente lo primero que se te viene a la cabeza es dejar de ofrecer brócoli y probar con otras verduras, pero ¿has pensado en cambiar la forma en la que lo cocinas? Te sorprenderá saber que muchas veces la clave está ahí!!

Nuestro truco de hoy es: si no le gusta, cambia la forma de cocinarlo!

Leer más

Yogures locos de Nutricoles VI

Hoy toca compartir una nueva versión de los yogures locos de Nutricoles.

Una versión de yogur con fruta y frutos secos llena de energía y nutrientes para toda la familia!
Leer más