Mazorcas de maíz especiadas

¿Sueles consumir maíz en casa?

Cuando preguntamos por este alimento en los coles, tanto a peques como a las familias, además de las dudas sobre a qué grupo de alimentos pertenece, nos encontramos que muchos de vosotros no sabéis cómo consumirlo, más allá de ponerlo en una ensalada.

Para que conozcas una forma diferente y muy rica de comerlo, nuestra compañera @bea_triiz.nutricionista ha preparado estas mazorcas de maíz especiadas.

MAZORCAS DE MAÍZ ESPECIADAS

INGREDIENTES:

  • 2 mazorcas de maíz
  • 1 cdita de pimentón
  • 1 cdita de ajo en polvo
  • 1 cdita de cebolla en polvo
  • 2 cdas de AOVE
  • Sal yodada

ELABORACIÓN:

1️⃣Limpiar las mazorcas, quitando las hojas y los hilitos.
2️⃣Cortar cada mazorca en 4 trozos longitudinales.
3️⃣Mezclar en un bol las especias con la sal y el AOVE y pincelar las mazorcas.
4️⃣Colocar en el horno, previamente calentado a 180ºC y cocinar durante unos 20min, hasta que estén doraditas.

Es un receta perfecta para utilizarla como guarnición de un buen plato de verduras de temporada.

Anímate a probar esta receta y cuéntanos de qué otras formas sueles comer el maíz.

Y por cierto, algo que siempre contamos a los peques en nuestras actividades es que el maíz tanto en copos, como en grano, en tortitas, palomitas… siempre es un cereal!!

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Y recuerda que cada semana encontrarás en nuestro blog nuevas recetas saludables para toda la familia  y también ideas de desayunos y meriendas saludables, cenas fáciles y rápidas, además de pautas para facilitarte el inculcar una alimentación saludable para niños y niñas.

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