Muhammara
¿Te apetece una idea diferente para preparar un bocata, unas tostas o incluso para dippear con crackers integrales?
Estamos seguras que esta receta de muhammara de @rebecabande además de encantarte, te apañará más de una comida familiar.
MUHAMMARA
INGREDIENTES (para 4 personas):
- 500g de pimientos rojos asados
- 100g de nueces
- ½ diente de ajo
- 1 cdita de pimentón ahumado
- 1 cdita de comino
- 1 cdita de orégano, tomillo o hierbas provenzales
- Zumo de 1 limón
- 4-5 cdas de AOVE
ELABORACIÓN:
1️⃣Colocar todos los ingredientes en una procesadora de alimentos.
2️⃣Triturar hasta que quede con una textura ligera.
3️⃣Servir acompañado de crackers o totopos de maíz.
Como ves, puedes preparar este untable con ingredientes básicos que casi todos tenemos en la despensa. Y además de con crackers o totopos como nos cuenta Rebe, puedes combinarlo y comerlo de un montón de maneras diferentes.
¿Conocías la muhammara? Cuéntanos cómo sueles tomarla en casa.
Si quieres más recetas rápidas y ricas como esta, en el reto «APRENDE A PLANIFICAR TU MENÚ SALUDABLE EN 15 DÍAS» encontrarás ideas y tips para que el camino hacia una alimentación saludable en familia sea sencillo y adaptado a lo que necesitas.
Y recuerda que cada semana encontrarás en nuestro blog nuevas recetas saludables para toda la familia y también ideas de desayunos y meriendas saludables, cenas fáciles y rápidas, además de pautas para facilitarte el inculcar una alimentación saludable para niños y niñas.
Somos nutricionistas especializadas en alimentación infantil, nos gusta trabajar aportando soluciones reales, fáciles y sobre todo, divertidas. Si necesitas una nutricionista infantil que te brinde ayuda especializada no dudes en escribirnos.
