Postre navideño: Turrón de almendras y pistachos
Durante las fiestas, compartiremos contigo postres navideños saludables que podrás preparar para las comidas o cenas familiares.
Todas las recetas están creadas por las compañeras dietistas y nutricionistas de nuestra Tribu, y además de encontrarlas aquí, podrás descargártelas en nuestro Recetario Navideño gratuito.
Hoy te dejamos un dulce clásico navideño compartido por nuestra compañera Natalia @nathospido: Turrón de almendras y pistachos.
TURRÓN DE ALMENDRAS Y PISTACHOS
INGREDIENTES (4 personas):
- 200g de chocolate negro 85% cacao
- 200g de almendras y pistachos tostados
- 10g de crema de cacahuete o almendra
ELABORACIÓN:
1️⃣Fundir la mitad del chocolate al baño maría.
2️⃣Cuando esté fundido añadir la crema de cacahuete y mezclar.
3️⃣Retirar del fuego y añadir el resto del chocolate. Remover hasta que esté todo unido.
4️⃣Volver a poner al fuego e ir añadiendo poco a poco todos los frutos secos, hasta que estén sumergidos en el chocolate.
5️⃣Verter en un molde y dejar enfriar.
Puedes elegir los frutos secos que más te gusten, pero recuerda que sean crudos o tostados y sin sal. ¿Te animas a preparar este turrón en casa?
Si quieres tener esta receta y además otros platos saludables para las comidas y cenas navideñas, recuerda descargarte el Recetario Navideño gratuito que hemos preparado junto a las compañeras dietistas y nutricionistas de la Tribu de Nutricoles.
Y recuerda que en blog puedes encontrar otras recetas de Navidad saludables para toda la familia que hemos ido publicando en años anteriores.
En nuestro blog encontrarás también ideas de desayunos y meriendas saludables, cenas fáciles y rápidas, además de pautas para facilitarte el inculcar una alimentación saludable para niños y niñas.
Somos nutricionistas especializadas en alimentación infantil, nos gusta trabajar aportando soluciones reales, fáciles y sobre todo, divertidas. Si necesitas una nutricionista infantil que te brinde ayuda especializada no dudes en escribirnos.
