Compota de manzana
Las recetas de patés vegetales, dulces y salados, para introducir más verduras y legumbres en la alimentación de la familia de forma original y diferente siempre son un éxito.
Por eso hoy, gracias a Jessica @lamynutri te dejamos otra opción untable a la que sacarás mucho partido este curso, pero esta vez con la fruta como protagonista: compota de manzana.
COMPOTA DE MANZANA
INGREDIENTES
- 3 manzanas Reineta o Golden
- 300ml de agua
- 1cdita de zumo de limón
- Piel de naranja (sin la parte blanca)
- 1 ramita de canela o canela molida
ELABORACIÓN:
1️⃣Poner en una cazuela el agua, unas gotas de zumo de limón y la piel de la naranja y llevar a ebullición a fuego medio.
2️⃣Mientras, lavar, pelar y descorazonar las manzanas. Trocear y añadir a la cazuela.
3️⃣Poner la ramita de canela, remover y cocinar a fuego lento unos 30 minutos.
4️⃣Cuando la compota esté lista untar en una tostada de pan integral y decorar al gusto con un poquito de canela en polvo.
La compota aguanta unos días en la nevera y si quieres que dure más puedes realizar una conserva. Es una forma distinta de comer fruta, sin recurrir a las mermeladas y compotas comerciales que van cargadas de azúcar.
Al igual que los patés, las compotas son recetas sencillas que puedes preparar con ayuda de los peques. Seguro que están encantados de ponerse manos a la masa!
¿Sueles hacer compota en casa? ¿O eres más de patés salados?
Y después de cocinar, nada mejor que pasar un rato jugando y aprendiendo con las Cartas de Nutricoles. 80 cartas con un montón de alimentos y 3 tapetes para que la alimentación saludable se cuele en tu casa a través del juego y la diversión.
Y recuerda que cada semana encontrarás en nuestro blog nuevas recetas saludables para toda la familia y también ideas de desayunos y meriendas saludables, cenas fáciles y rápidas, además de pautas para facilitarte el inculcar una alimentación saludable para niños y niñas. Somos nutricionistas especializadas en alimentación infantil, nos gusta trabajar aportando soluciones reales, fáciles y sobre todo, divertidas. Si necesitas una nutricionista infantil que te brinde ayuda especializada no dudes en escribirnos.
