Ensalada navideña

Menú navideño: Ensalada navideña

Porque aunque sean navidades las ensaladas no pueden faltar, aquí os dejamos la propuesta de esta ensalada navideña que @mindfoodpeace ha compartido con nosotras.

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Ensalada Navideña

Ingredientes:

  • 1 naranja
  • 1/2 granada
  • 4-6 hojas verdes (packchoi o chaisan o espinacas o cualquier variedad de verdura)
  • Para la harina casera: 2 cdas de copos de avena, 1 cdita de semillas de chía, 1 cdita semillas de sésamo y 1 cdita de semillas de girasol tostadas
  • 1 cdita de AOVE
  • Zumo de medio limón

Elaboración
– Cortar la naranja y las hojas verdes
– Vaciar la granada
– Preparar la harina casera, mezclando las semillas con la avena y triturar
– Mezclar todos los ingredientes con la harina
– Aliñar con el AOVE y el zumo de limón⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Te dejamos la receta en imagen, por si la quieres descargar y así no perderla:

Ensalada navideña

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Y recuerda que durante el mes de diciembre os ofrecemos cada día  nuevas recetas y postres de Navidad saludables para toda la familia . En nuestro blog encontrarás también ideas de desayunos y meriendas saludables, cenas fáciles y rápidas, además de pautas para facilitarte el inculcar una alimentación saludable para niños y niñas. Somos nutricionistas especializadas en alimentación infantil, nos gusta trabajar aportando soluciones reales, fáciles y sobre todo, divertidas. Si necesitas una nutricionista infantil que te brinde ayuda especializada no dudes en escribirnos.

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