Hojaldre de crema de manzana y platano

Postre navideño: Hojaldre de crema de manzana y plátano

Continuamos con nuestra propuesta de recetas navideñas saludables y sabrosas con esta receta rica y fácil de hacer que nos comparte @inmagalonutricion. En este caso os proponemos un postre un tanto atípico pero muy sabroso y resultón, y lo que más nos gusta: ¡saludable! Una apuesta segura para apartar las trapalladas de nuestras mesas durante estas fechas. Una receta de postre con la que sabemos que triunfaréis, y seguro que a los peques les encantará participar y echar una mano en la cocina.

HOJALDRES DE CREMA DE MANZANA Y PLÁTANO

INGREDIENTES

– 8 obleas grandes
– 1 plátano maduro
– 1 manzana fuji
–  1 cdita de sal
–  1 cdita de AOVE
– Ralladura de limón
– 1 yema
– Canela

 

ELABORACIÓN

* Pelar las frutas e introducir en el vaso de la batidora junto con la ralladura de limón, el aceite y la sal.

* Batir todo hasta obtener un puré cremoso

* Precalentar el horno a 200*%C.

* Colocar las obleas en la encimera y cortar por la mitad para tener 2 semicirculos.

* Rellenar con el puré y cerrar los bordes con ayuda de un tenedor.

* Colocar las empanadillas en una bandeja de horno con papel de hornear y pintar con la yema.

* Hornear 15 minutos, en opción arriba y abajo, a 190ºC.

* Sacar y dejar enfriar en una rejilla.

* Espolvorear con canela.

 

Te dejamos la receta en imagen, por si la quieres descargar y así no perderla:

 

Receta de hojaldre de manzana y plátano⠀⠀⠀⠀⠀

 

 

¿Qué te parece, te animas a preparar este delicioso postre navideño con los más pequeños de casa?

Y recuerda que durante el mes de diciembre te ofrecemos cada día  nuevas recetas de Navidad saludables para toda la familia . En nuestro blog encontrarás también ideas de desayunos y meriendas saludables, cenas fáciles y rápidas, además de pautas para facilitarte el inculcar una alimentación saludable para niños y niñas. Somos nutricionistas especializadas en alimentación infantil, nos gusta trabajar aportando soluciones reales, fáciles y sobre todo, divertidas. Si necesitas una nutricionista infantil que te brinde ayuda especializada no dudes en escribirnos.