Galletas de plátano, avena y almendras
Un clásico que nunca falla para los desayunos y meriendas a cualquier edad, son las galletas. Y como ya sabes que es casi misión imposible encontrar unas galletas comerciales de calidad, hoy queremos dejarte esta receta, que también es un clásico que siempre encanta: galletas de plátano, avena y almendras.
GALLETAS DE PLÁTANO, AVENA Y ALMENDRAS
INGREDIENTES (para 10-12 unidades)
- 100g de avena
- 2 plátanos medianos
- 30g de almendras
- Canela (opcional)
ELABORACIÓN:
1️⃣ Verter en un recipiente la avena y los plátanos cortados en trozos grandes. Con un tenedor aplastar los plátanos mientras se une con la avena.
2️⃣Añadir las almendras picadas y si se desea, una cucharadita de canela.
3️⃣En una placa para horno antiadherente, colocar con ayuda de una cuchara la masa y dar forma redonda hasta dejarlas finas. Precalentar el horno fuerte (220ºC) y hornear unos 15 – 20 minutos a 180ºC.
¿Te animas a prepararlas?
Sabemos que el desayuno y la merienda son los momentos del día en los que más complicado resulta escoger buenas opciones, por eso en nuestra Escuela de Familias dedicamos una sesión completa a resolver dudas y a darte un montón de ideas para que puedas preparar desayunos y meriendas sabrosos y nutritivos para todos los miembros de la familia.
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