Arboles de navidad de espinacas

Menú navideño: Árboles de navidad de espinacas

¡Sorpresa! Como sabéis, los viernes normalmente hablamos de nutrición en el blog, pero somos muy conscientes de que tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina, una época de excesos y sobre todo una época en la que se ofrece a los niños y niñas mucha trapallada. Por eso, hemos querido poner nuestro granito de arena para que podáis realizar un menú navideño saludable, así que durante este mes os mostraremos recetas que han compartido nuestras chicas de la tribu, y que así tengáis algunas ideas más de recetas saludables y sabrosas para estas navidades.

Empezamos con la receta de @lamynutri

Sin duda, una buena opción para que los peques hagan su propio arbolito.

Árboles de navidad de espinacas

INGREDIENTES (3-4 unidades)

  • 2 huevos
  • 1 puñado de brotes de espinadas
  • 1 cucharada de harina de garbanzo
  • salmón ahumado
  • queso fresco
  • AOVE

ELABORACIÓN

• Batir el huevo con las espinacas y la harina de garbanzo.

• Calentar la sartén y poner un chorrito de AOVE para que no se peguen las tortitas.

• Echar un cazo a (a sartén caliente y extender bien la mezcla.

• Dejar que se haga por un lado y darle la vuelta.

• Cuando esté hecho, sacar de la sartén y rellenar con salmón y queso fresco.

• Otras opciones son con aguacate, tofu, tomate en rodajas.. ¡Como más nos guste!

• Lo doblamos con forma de árbol de navidad, y ¡tendríamos lista nuestra receta!

 

 

Árboles de navidad de espinacas

¡No dirás que no quedan unos árboles de navidad bien resultones! Si te ha gustado, comparte esta receta y guardala. Si te animas a hacerla y la subes a tus redes sociales, etiquétanos 👍

Así que ya lo sabéis: durante el mes de diciembre os ofrecemos cada día  nuevas recetas y postres de Navidad saludables para toda la familia . En nuestro blog encontrarás también ideas de desayunos y meriendas saludables, cenas fáciles y rápidas, además de pautas para facilitarte el inculcar una alimentación saludable para niños y niñas. Somos nutricionistas especializadas en alimentación infantil, nos gusta trabajar aportando soluciones reales, fáciles y sobre todo, divertidas. Si necesitas una nutricionista infantil que te brinde ayuda especializada no dudes en escribirnos.