Pizza con verduras
¿A quién le apetece una pizza para cenar? Lo cierto es que nos encontramos pocos peques a los que no les guste la pizza. Por eso nos parece una receta genial para introducir más verduras en sus comidas y cenas.
Por si esto de la pizza con verduras te resulta un poco raro y no sabes qué ponerle para que quede rica, te dejamos esta idea de @nutriconrosa , que tiene una pinta buenísima!
PIZZA CON VERDURAS
INGREDIENTES (para 4 personas):
- Masa de pizza de semillas
- 1 bolsa de espinacas
- 8 champiñones
- 2 huevos
- 1 bolsa de mozzarella rallada
- ¼ lata de tomate natural triturado
- Orégano
ELABORACIÓN:
1️⃣Precalentar el horno a 180ºC con el fuego arriba y abajo.
2️⃣Extender la masa de pizza en una bandeja de horno y añadir el tomate triturado y el orégano. Hornear unos 5 min.
3️⃣Saltear las espinacas en una sartén.
4️⃣A continuación, limpiar los champiñones y cortar a láminas.
5️⃣Sacar la masa del horno y distribuir las espinacas y los champiñones.
6️⃣Cascar 2 huevos, ponerlos sobre la pizza y repartir la mozzarella por encima.
7️⃣Hornear hasta que el huevo esté hecho y el queso fundido.
Si prefieres, en lugar de comprarla, puedes preparar en casa una masa de pizza sencilla con harina integral.
Cuéntanos ¿qué ingredientes le pondrías a tu pizza con verduras?
Si necesitas más ideas para que las verduras estén presentes en las comidas y cenas de la familia, no te pierdas nuestro Reto: Aprende a planificar tu menú saludable en 15 días, donde encontrarás recetas, herramientas y tips para que comer saludable en casa deje de ser un quebradero de cabeza.
Y recuerda que cada semana encontrarás en nuestro blog nuevas recetas saludables para toda la familia y también ideas de desayunos y meriendas saludables, cenas fáciles y rápidas, además de pautas para facilitarte el inculcar una alimentación saludable para niños y niñas.
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