Salteado de brócoli y manzana
A nuestra compañera Ana @anasancheznutricion , nunca le faltan buenos congelados en su despensa con los que prepara platos tan ricos como este salteado de brócoli y manzana.
Cuando hablamos de despensa, no solo nos referimos al armario de la cocina donde guardas alimentos. También incluimos el frigorífico y el congelador, dos partes fundamentales de la cocina, que nos ayudan a conservar alimentos.
Los alimentos congelados pueden ser un recurso genial para tener en casa y preparar una comida rica en menos de 10 minutos!
SALTEADO DE BRÓCOLI Y MANZANA
INGREDIENTES (para 2 personas)
- ✨1 bolsa de brócoli congelado
- ✨1 manzana
- ✨1 tarrina de jamón curado
- ✨Cebolla
- ✨AOVE
- ✨Sal yodada
- ✨Pimienta al gusto
ELABORACIÓN
1️⃣En una sartén con AOVE sofreír la cebolla durante 5 min.
2️⃣Añadir el brócoli congelado, la manzana en trocitos, la sal y la pimienta. Sofreír hasta que el brócoli esté hecho.
3️⃣Por último añadir los taquitos de jamón y remover un par de minutos.
¿Te animas a probar esta receta tan sencilla?
En el Reto: Aprende a planificar tu menú saludable en 15 días dedicamos una sesión a que conozcas un poco más este método de conservación de alimentos para que puedas sacar el máximo partido a tu congelador.
Y recuerda que cada semana encontrarás en nuestro blog nuevas recetas saludables para toda la familia y también ideas de desayunos y meriendas saludables, cenas fáciles y rápidas, además de pautas para facilitarte el inculcar una alimentación saludable para niños y niñas.
Somos nutricionistas especializadas en alimentación infantil, nos gusta trabajar aportando soluciones reales, fáciles y sobre todo, divertidas. Si necesitas una nutricionista infantil que te brinde ayuda especializada no dudes en escribirnos.
