Tosta de revuelto con setas
Aunque no lo creas, un desayuno salado puede ser tan buena opción para empezar el día como uno dulce. Como siempre te decimos la clave está en tener la despensa llena de buenas opciones y comer en función de tu apetito.
Hace tiempo compartimos esta entrada, en la que te contábamos cómo preparar desayunos salados saludables para niños. Pero si te quedaste con ganas de más ideas, hoy te dejamos esta rica tosta de revuelto con setas.
TOSTA DE REVUELTO CON SETAS
INGREDIENTES:
- 1 rebanada de pan de centeno
- 1 huevo
- 100 g de setas shiitake
- 50g de queso fresco
- 1 diente de ajo
- 1cda de AOVE
- Opcional: Cebollino
ELABORACIÓN:
1️⃣Cortar en rebanadas el pan y tostarlo ligeramente.
2️⃣Hacer el huevo revuelto en una sartén.
3️⃣Saltear las setas con el aceite y el diente de ajo.
4️⃣Colocar el pan en la base, el revuelto y las setas por encima.
5️⃣Añadir un poco de queso fresco y como opcional el cebollino en pequeños trocitos.
¿Qué te parece esta opción? ¿Eres más de desayunos dulces o salados? Si te animas a probar esta tosta, no te olvides de contarnos tu opinión!
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Y recuerda que cada semana encontrarás en nuestro blog nuevas recetas saludables para toda la familia y también ideas de desayunos y meriendas saludables, cenas fáciles y rápidas, además de pautas para facilitarte el inculcar una alimentación saludable para niños y niñas. Somos nutricionistas especializadas en alimentación infantil, nos gusta trabajar aportando soluciones reales, fáciles y sobre todo, divertidas. Si necesitas una nutricionista infantil que te brinde ayuda especializada no dudes en escribirnos.
