Consume una ración de verduras crudas cada día

Si hace unos días te contábamos cuál es la recomendación sobre frutas,  hoy contestamos a la pregunta: «¿cuántas verduras tengo que comer cada día?»

La recomendación oficial, tanto en verano como en invierno, dice esto: consume una ración de verduras crudas cada día!!
Somos plenamente conscientes de que con el calor es fácil seguir esta recomendación, ya que apetecen mucho más los platos fríos. Pero sabemos que cuando las temperaturas refrescan se hace un poquito más complicado. Por lo que es importante recordar que, aunque no sea todos los días, que no falten en inverno entre 3 y 4 ensaladas a la semana.

MÍNIMO 2 RACIONES DE VERDURAS Y HORTALIZAS AL DÍA

Además de destacar la importancia de tomar 1 ración de verduras y/o hortalizas crudas al día, es importante saber que la recomendación oficial es consumir como mínimo 2 raciones de verduras y/o hortalizas por día. 

Recuerda tener en cuenta que, al igual que pasa con las frutas, una ración de verduras y/o hortalizas equivale a 150g de alimento en crudo y limpio. 

¿CÓMO CUBRIR LAS RACIONES RECOMENDADAS?

Utilizar el plato de Nutricoles, una de nuestras herramientas básicas, basada en el plato saludable de Harvard, te ayudará a incorporar la cantidad recomendada de verduras y hortalizas en las comidas diarias.

Te recomendamos pasar por nuestra entrada de blog: El plato de Nutricoles: cómo calcular las cantidades adecuadas de comida para conocer mejor esta guía y sacarle todo el partido.

Para resolver todas las dudas que tengas respecto al tamaño de las raciones, no solo de las verduras y hortalizas sino también de otros grupos de alimentos, en el Reto «APRENDE A PLANIFICAR TU MENÚ SALUDABLE EN 15 DÍAS« dedicamos una sesión a explicar en detalle este tema.

Además en el Ebook: LAS ENSALADAS LOCAS DE NUTRICOLES, vas a encontrar un montón de ideas de ensaladas para cada temporada, así lo tendrás mucho más fácil para llegar a las 2 raciones al día de verduras y hortalizas y para aprovechar al máximo los alimentos de temporada. 

Y recuerda que cada semana encontrarás en nuestro blog nuevas recetas saludables para toda la familia  y también ideas de desayunos y meriendas saludables, cenas fáciles y rápidas, además de pautas para facilitarte el inculcar una alimentación saludable para niños y niñas. Somos nutricionistas especializadas en alimentación infantil, nos gusta trabajar aportando soluciones reales, fáciles y sobre todo, divertidas. Si necesitas una nutricionista infantil que te brinde ayuda especializada no dudes en escribirnos.