Nutrición

Esta es la realidad en los hospitales

Hace unas semanas tuvimos que pasar un par de noches en el hospital y nos encontramos con algo que nos sorprende mucho que siga ocurriendo y normalizándose a día de hoy.  A la hora de las comidas, esta es la realidad en los hospitales. En este caso se trata de un centro de Galicia, pero […]

La Ruleta de Nutricoles

Si nos sigues por aquí desde hace tiempo , no te sorprenderá leer que para nosotras el juego es la mejor herramienta de educación alimentaria.  Y como sabemos que no hay nada mejor que comprobar las cosas por uno mismo, hemos creado un nuevo juego para que puedas utilizarlo desde ya en clase: La ruleta […]

Escuela de familias de etiquetado

Una de las temáticas que más éxito tiene en nuestras formaciones es la Escuela de familias de etiquetado!!! Nos encanta esta formación porque es súper práctica y las familias se marchan con la información básica para leer el etiquetado. Aunque sabemos que a veces esto es una misión imposible 😂

menú semanal de ejemplo

Menú semanal saludable III

Si nos sigues desde hace tiempo, seguro que ya sabes que no somos mucho de entregar menús, preferimos enseñar a hacerlos. Y por eso, cada año nos gusta entregar un ejemplo de menú semanal saludable que pueda servir de inspiración a las familias que están en proceso de aprendizaje.

¿Qué opinan los alumnos de nuestros menús?

Cuando hacemos menús para centros escolares, nuestro trabajo no se limita a dar un papelito con el menú y listo, si no que va mucho más allá.  Además de dar información y formación y resolver dudas tanto a familias como a personal del centro, de la cocina y del comedor, nos gusta estar en contacto […]

No es lo mismo yogur que postre lácteo

Hace unos días en la entrada de postre, ¿mejor yogur o fruta? aclarábamos esta duda que nos encontramos de forma tan frecuente, así que ya sabes, que el postre ideal siempre va a ser fruta. Pero en el caso de elegir un yogur, ¿en qué hay que fijarse?, ¿cuál es la mejor opción? Hoy te […]

Jugar con el plato saludable

El plato de Nutricoles es una de las herramientas básicas que más utilizamos en nuestro trabajo diario. Es una herramienta muy visual, basada en el plato saludable de Harvard, con la que explicamos cómo deben ser las proporciones de las comidas, tanto de los adultos como de niños y niñas. Nosotras la utilizamos para trabajar […]

Ensalada súper nutritiva en 2 minutos

¿Te gustaría preparar una ensalada fresquita, nutritiva, deliciosa y sin pasar mucho tiempo en la cocina? Gracias a la receta de nuestras compis @bealarcos y @lanutricionera podrás preparar esta ensalada súper nutritiva en 2 minutos.

Formación para el equipo de cocina y comedor

Para que el comedor del centro escolar funcione bien, hay muchos factores que debemos tener en cuenta. Pero sin duda uno de los puntos más importantes para que todo sea un éxito es que el trabajo que realizamos las nutris se haga en equipo con el personal de cocina y comedor del centro. Por eso […]

De postre, ¿mejor yogur o fruta?

Esta es una duda frecuente ya que existen miles de mitos asociados a las frutas y todavía hay quien piensa que «engordan» después de comer, incluso a los niños. Y nada más lejos de la realidad. Entonces, de postre, ¿mejor yogur o fruta? Lo cierto es la que la respuesta es sencilla: SIEMPRE MEJOR FRUTA.

Más recomendaciones para regalar

Si te gustó nuestro post sobre recomendaciones para regalar juegos estas navidades, sigue leyendo porque tenemos más ideas! Aquí tienes más recomendaciones para regalar!! Queremos dejarte 3 ideas para regalar libros a los más peques y despertar el interés por los vegetales.

En los festivos, ¿también se planifica?

Nos habrás escuchado hablar muchas veces sobre nuestro Reto de planificación, donde buscamos dar los conocimientos y herramientas necesarias para aprender a planificar un menú saludable de forma sencilla y práctica cada semana. Pero estamos en el mes de Diciembre, cargado de días festivos y donde las comidas y cenas de Navidad son un no […]