Untable de tofu

Siempre decimos que los embutidos son una opción muy poco recomendable para poner en los bocatas de los peques.

Y como queremos que además de tener esto claro, tengas alternativas para sustituirlos, hemos preguntado a Tania @lanutricionera que nos deja este untable de tofu,  rápido y rico con el que podrás preparar unos bocatas buenísimos!

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La clave para el cambio

Hay una cosa que tenemos clara, en alimentación, como muchas otras cosas, la clave para el cambio es ir pasito a pasito. 

Una vez que tomas conciencia de hacer cambios, lo más seguro y eficaz es que lo hagas poco a poco. Tal como haces subiendo una escalera, escalón a escalón.

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Barfi de mango

Hoy traemos una receta que no conocíamos y que nos ha ENCANTADO!!! Barfi de mango.

El barfi es un dulce típico hindú que se prepara con frutas, frutos secos y especias. En la versión tradicional lleva bastante azúcar, pero como imaginarás nosotras no vamos a utilizar, preferimos quedarnos con el dulzor que aporta el mango.

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Delicias de pollo

Si este finde no has podido sacar tiempo para planificar el menú de la semana, no te preocupes!

Nuestra compañera Jessica @lamynutri te deja una solución rápida y riquísima para la cena de esta noche: delicias de pollo.

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El apetito en la infancia

Es posible que en muchos momentos te haya preocupado el apetito de tus hijos, bien porque crees que comen menos de lo que deberían, o porque están pasando por una época en la que comen poco.
Desde Nutricoles queremos tranquilizarte y decirte que se trata de algo totalmente normal, y es que el apetito en la infancia es errático.  

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Ensalada con aguacate y almendras

No hay manera más rápida, fácil y rica de añadir más verduras a tus comidas, que una buena ensalada.

Por eso nos encanta dejarte recetas rápidas para que no falten ensaladas en tu mesa, como esta ensalada con aguacate y almendras que te deja hoy Patri @patrisegura_dietista .

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Frutas picadas con frutos secos

Si buscas un snack saludable para prepararle a tus hijos e hijas, es tan fácil como tener fruta de temporada en casa y preparar estas frutas picadas con frutos secos. 

Una alternativa saludable a la mermelada, confituras o crema de chocolate industrial, es mezclar la fruta con cremas de frutos secos, como esta de cacahuete.
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Ensaladas locas en el cole

En Nutricoles hemos creado la fusión perfecta: la educación alimentaria y el juego.

Jugar a las Las Ensaladas locas en el cole nos permiten dejar volar la imaginación de los más pequeños, enseñándoles a crear ensaladas con todo tipo de frutas, hortalizas y legumbres.

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Batido de chocolate

La fruta fresca de temporada siempre es nuestra primera opción de postre cuando preparamos los menús para los coles.

Pero además siempre nos gusta ofrecer alguna otra opción de postre para alternar con la fruta y sustituir esos días en los que en el menú había yogures de sabores, natillas y otros postres lácteos cargaditos de azúcar.

Este batido de chocolate de nuestra compañera Mª Ángeles @ruanonutricion , nos parece una idea genial y fresquita para que los peques tomen de postre en el cole.

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Ensalada de alubias con queso feta

Ahora que ya estamos en primavera, empieza a apetecer comer platos un poco más frescos y eso quizás haga que te cueste más comer legumbres porque las asocias con platos calientes. Y aunque esa sea la forma más tradicional de comerlas, lo cierto es que en platos fríos como una buena ensalada, las legumbres también están buenísimas.

Nuestra compañera Rosa @nutriconrosa te propone esta ensalada de alubias con queso feta para que no dejes de comer legumbres en todo el año!

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