Ensalada de arroz

¿Quieres preparar una comida rápida para toda la familia sin pasar mucho tiempo en la cocina? Si buscas una idea de comida o una cena sabrosa y sencilla, estamos seguras que esta ensalada de arroz de @patrisegura_dietista es lo que necesitas! Leer más

Nuevo Real Decreto para comedores escolares

Como ya sabrás si nos sigues habitualmente,  gran parte de nuestro trabajo como dietistas nutricionistas infantiles consiste en elaborar menús para centros escolares. 

Por eso estamos muy contentas con la publicación hace unos días del nuevo Real Decreto para comedores escolares

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Granola con virutas de cacao

¿Se te hace cuesta arriba pensar cada día en desayunos y meriendas saludables para los peques? Pues hoy te traemos una buena noticia: ¡¡El desayuno y la merienda también se pueden planificar!!

Y para que puedas ponerlo en marcha desde ya, te dejamos esta granola con virutas de cacao de Marien @diariomujerconsciente, una receta ideal para dejar listo el desayuno o la merienda para unos cuantos días.

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Paté de garbanzos y mejillones

Este paté que nos deja hoy María @recargatusalud es una idea genial para preparar una cena de picoteo, o incluso para un bocata para las meriendas de los peques. Leer más

¿Es obligatorio desayunar?

Llevan tantos años diciéndonos que el desayuno es la comida más importante del día que cuando descubres que no es cierto, ni te lo crees, está tan interiorizado…

Pero es que aún hay otro mito más arraigado al que queremos dar respuesta hoy: ¿es obligatorio desayunar? 

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Boloñesa de lentejas

Cuando pensamos en comer legumbres, casi siempre las asociamos a guisos y platos de cuchara. Pero en realidad las legumbres son un alimento muy versátil y socorrido con el que se pueden preparar un montón de platos diferentes, como esta rica boloñesa de lentejas.

Hoy Rosa @nutriconrosa nos propone esta boloñesa de lentejas que queda genial para tomar con pasta, para hacer una lasaña o para rellenar unos calabacines… ¿Con qué la tomarías tú?

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Untable de tofu

Siempre decimos que los embutidos son una opción muy poco recomendable para poner en los bocatas de los peques.

Y como queremos que además de tener esto claro, tengas alternativas para sustituirlos, hemos preguntado a Tania @lanutricionera que nos deja este untable de tofu,  rápido y rico con el que podrás preparar unos bocatas buenísimos!

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La clave para el cambio

Hay una cosa que tenemos clara, en alimentación, como muchas otras cosas, la clave para el cambio es ir pasito a pasito

Una vez que tomas conciencia de hacer cambios, lo más seguro y eficaz es que lo hagas poco a poco. Tal como haces subiendo una escalera, escalón a escalón.

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Barfi de mango

Hoy traemos una receta que no conocíamos y que nos ha ENCANTADO!!! Barfi de mango.

El barfi es un dulce típico hindú que se prepara con frutas, frutos secos y especias. En la versión tradicional lleva bastante azúcar, pero como imaginarás nosotras no vamos a utilizar, preferimos quedarnos con el dulzor que aporta el mango.

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Delicias de pollo

Si este finde no has podido sacar tiempo para planificar el menú de la semana, no te preocupes!

Nuestra compañera Jessica @lamynutri te deja una solución rápida y riquísima para la cena de esta noche: delicias de pollo.

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