Almuerzos para toda la semana

Los desayunos, meriendas y tentempiés del día a día también se pueden planificar.

Cuando pensamos en planificación, lo que se nos viene a la cabeza es hacer una previsión de las comidas y las cenas de la semana, pero solemos dejar de lado el resto de comidas que hacemos en el día y esto hace que sea más probable que acaben llenas de productos no muy recomendables. 

Para que esto no te vuelva a pasar, nuestras compañeras  @arandanosilvestre, @nutrilola_rogo1 y @lanutricionera han preparado este plan de almuerzos para toda la semana

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Hummus de calabaza

Hoy quiero empezar con una pregunta: ¿Cuántas recetas diferentes conoces para comer calabaza?

Es muy probable que de entrada recuerdes una de las formas más habituales de comerla, que suele ser en crema. Si quieres ampliar y probar la calabaza de maneras diferentes, mira esta receta de hummus de calabaza de Naiara @ncl_nutricion .

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Tortitas de maíz dulces

Las combinaciones más sencillas siempre suelen ser las que más éxito tienen. Y esto lo podemos aplicar 100% a esta idea de merienda que comparte hoy nuestra compañera Patri @patrisegura_dietista : tortitas de maíz dulces. Leer más

Taller de etiquetado

Si algo tenemos claro es que comprar bien, implica comer bien. Al fin y al cabo solo comemos lo que compramos 😉

Por eso uno de nuestros talleres favoritos para los alumnos de primaria y secundaria es el taller de etiquetado, donde explicamos un poquito de teoría y nos los llevamos a la práctica.

En estos talleres participan tanto el alumnado como el profesorado, que esto del etiquetado siempre sorprende a todo el mundo! Leer más

Pudding de chía con kiwi

Seguro que te ha llamado la atención que hace ya semanas que las estanterías del supermercado están llenas de turrones y productos navideños. Lo cierto es que es algo que todos los años nos trae de cabeza y que cada vez empieza antes…

Pero como es un tema que da para mucho debate y queremos ir  al grano y dejarte ideas para poner en práctica desde ya te dejamos este pudding  de chía con kiwi, que es un postre ideal tanto ahora como en las comidas y cenas navideñas.
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Ensalada de caqui

El caqui, como casi todas las frutas, se suele asociar con recetas dulces. Pero lo cierto es que puedes utilizarlo sin problema en recetas saladas, porque queda buenísimo!

¿No se te ocurre ninguna idea para probar? Mira esta ensalada de caqui de Naiara @ncl_nutricion que puedes preparar en menos de 10 minutos.

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Ideas sin lactosa para llevar

Ya te hemos contado varias veces que una de las cosas que más nos repiten en nuestro trabajo diario es: ¡¡ME FALTAN IDEAS!!

Pero si encima tenemos en la familia alguna necesidad concreta, como eliminar un nutriente, esto se nos complica aún más. Si este es tu caso hemos preparado una nueva lista de ideas para llevar que puede venirte muy bien: ideas sin lactosa para llevar.

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Falafel

En Nutricoles somos fans de las legumbres. Son una muy buena fuente de proteínas, son fáciles de preparar, versátiles, económicas… ¿qué más se les puede pedir?

Hoy te traemos esta receta de falafel, para que conozcas y pruebes una  forma distinta de consumir legumbre.

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Maki vegetal de trigo

Una parte súper importante de la comida, es la presentación. No me negarás que siempre es mucho más apetecible un plato atractivo y bien presentado. Y es que es muy cierto que, tanto peques como mayores, comemos por los ojos!!

Este maki vegetal de trigo que te traemos hoy, de manos de @lanutricionera será uno de esos platos que todos estarán deseando probar!!

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Formación para docentes

Los profes son un pilar básico a la hora de trabajar la educación alimentaria en los centros escolares. Nadie mejor que ellos para enseñar y no solo lengua o matemáticas, también unos buenos hábitos de alimentación. 

El problema viene cuando nos encontramos que la mayoría de ellos nunca ha recibido formación sobre alimentación saludable. ¿Cómo van a poder enseñar algo que no conocen?

Para echar una mano y contar con ellos como aliados a la hora de mejorar la alimentación del alumnado desde Nutricoles trabajamos para ofrecer  formación para docentes sobre alimentación saludable. 

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