Bizcocho de limón

No somos nada fans de ese día que en el cole toca llevar DULCES, porque por nuestra experiencia sabemos que las mochilas van llenas de bollería muy poco recomendable.

Pero para que puedas tener una alternativa rica para preparar alguno de esos días, te dejamos esta receta de bizcocho de limón. Leer más

Tortitas de coliflor

¿No sabes qué hacer para que tus peques prueben más verduras? 

Un truco que suele funcionar es probar nuevas recetas y presentaciones de esos alimentos que no gustan tanto y tener mucha paciencia!! Para ponerte un ejemplo práctico, hoy te dejamos esta idea rápida para que pruebes otra manera de cocinar coliflor: tortitas de coliflor.

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Las legumbres son proteínas

Las legumbres son proteínas. Sí, proteínas de buena calidad, sostenibles y económicas. Por eso,  ¡en Nutricoles nos encantan las legumbres!
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Bravas de calabaza

¡Estos días la calabaza es la reina de las cocinas! Y para que puedas aprovechar al máximo su temporada, Yoana @yoanateres_dn te deja esta original receta de bravas de calabaza.

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Palitos de zanahoria con garbanzos

¿En busca de ideas saludables para la merienda de los más peques? Apúntate esta idea de nuestra compañera @mindfoodpeace: 🥕Palitos de zanahoria con garbanzos.

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Alimentos de temporada en el cole

Si hay algo que nos encanta de nuestro trabajo es poder explicar a los alumnos cosas de nutrición así , cara a cara. Los peques son como esponjas que todo lo absorben y al final todos aprendemos algo nuevo.

Una de las temáticas que solemos trabajar en el aula es la importancia de consumir alimentos de temporada.
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Compota de manzana

Las recetas de patés vegetales, dulces y salados, para introducir más verduras y legumbres en la alimentación de la familia de forma original y diferente siempre son un éxito.

Por eso hoy, gracias a Jessica @lamynutri te dejamos otra opción untable a la que sacarás mucho partido este curso, pero esta vez con  la fruta como protagonista: compota de manzana.

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Endibias rellenas

Una de las cosas que más cuesta a la hora de comer más saludable, es pasar de la teoría a la práctica. Porque en el papel todo se ve muy fácil y bonito, pero cuando toca ponerse manos a la obra, llegan las dudas y la falta de ideas.

Por eso cuando las compañeras como Lola @evolucion_saludable nos dejan ideas como estas endibias rellenas, que ellas suelen preparar nos encanta compartirlas por aquí.

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Planificar no es lo mismo que batch cooking

El batch cooking o «cocinar por lotes» está muy de moda y puede ser un recurso muy útil para algunas personas.

Pero planificar no es lo mismo que batch cooking, para nosotras la planificación va más allá de esta forma de organizar el cocinado: se trata de planear las comidas de la familia utilizando el sentido común. Leer más

Tosta de revuelto con setas

Aunque no lo creas, un desayuno salado puede ser tan buena opción para empezar el día como uno dulce. Como siempre te decimos la clave está en tener la despensa llena de buenas opciones y comer en función de tu apetito.
Hace tiempo compartimos esta entrada, en la que te contábamos cómo preparar desayunos salados saludables para niños. Pero si te quedaste con ganas de más ideas, hoy te dejamos esta rica tosta de revuelto con setas. 
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