Ideas sin lactosa para llevar

Ya te hemos contado varias veces que una de las cosas que más nos repiten en nuestro trabajo diario es: ¡¡ME FALTAN IDEAS!!

Pero si encima tenemos en la familia alguna necesidad concreta, como eliminar un nutriente, esto se nos complica aún más. Si este es tu caso hemos preparado una nueva lista de ideas para llevar que puede venirte muy bien: ideas sin lactosa para llevar.

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Falafel

En Nutricoles somos fans de las legumbres. Son una muy buena fuente de proteínas, son fáciles de preparar, versátiles, económicas… ¿qué más se les puede pedir?

Hoy te traemos esta receta de falafel, para que conozcas y pruebes una  forma distinta de consumir legumbre.

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Maki vegetal de trigo

Una parte súper importante de la comida, es la presentación. No me negarás que siempre es mucho más apetecible un plato atractivo y bien presentado. Y es que es muy cierto que, tanto peques como mayores, comemos por los ojos!!

Este maki vegetal de trigo que te traemos hoy, de manos de @lanutricionera será uno de esos platos que todos estarán deseando probar!!

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Formación para docentes

Los profes son un pilar básico a la hora de trabajar la educación alimentaria en los centros escolares. Nadie mejor que ellos para enseñar y no solo lengua o matemáticas, también unos buenos hábitos de alimentación. 

El problema viene cuando nos encontramos que la mayoría de ellos nunca ha recibido formación sobre alimentación saludable. ¿Cómo van a poder enseñar algo que no conocen?

Para echar una mano y contar con ellos como aliados a la hora de mejorar la alimentación del alumnado desde Nutricoles trabajamos para ofrecer  formación para docentes sobre alimentación saludable. 

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Bizcocho de limón

No somos nada fans de ese día que en el cole toca llevar DULCES, porque por nuestra experiencia sabemos que las mochilas van llenas de bollería muy poco recomendable.

Pero para que puedas tener una alternativa rica para preparar alguno de esos días, te dejamos esta receta de bizcocho de limón. Leer más

Tortitas de coliflor

¿No sabes qué hacer para que tus peques prueben más verduras? 

Un truco que suele funcionar es probar nuevas recetas y presentaciones de esos alimentos que no gustan tanto y tener mucha paciencia!! Para ponerte un ejemplo práctico, hoy te dejamos esta idea rápida para que pruebes otra manera de cocinar coliflor: tortitas de coliflor.

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Las legumbres son proteínas

Las legumbres son proteínas. Sí, proteínas de buena calidad, sostenibles y económicas. Por eso,  ¡en Nutricoles nos encantan las legumbres!
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Bravas de calabaza

¡Estos días la calabaza es la reina de las cocinas! Y para que puedas aprovechar al máximo su temporada, Yoana @yoanateres_dn te deja esta original receta de bravas de calabaza.

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Palitos de zanahoria con garbanzos

¿En busca de ideas saludables para la merienda de los más peques? Apúntate esta idea de nuestra compañera @mindfoodpeace: 🥕Palitos de zanahoria con garbanzos.

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Alimentos de temporada en el cole

Si hay algo que nos encanta de nuestro trabajo es poder explicar a los alumnos cosas de nutrición así , cara a cara. Los peques son como esponjas que todo lo absorben y al final todos aprendemos algo nuevo.

Una de las temáticas que solemos trabajar en el aula es la importancia de consumir alimentos de temporada.
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