Unos de los puntos clave de la planificación es que te permite ahorrar tiempo, tanto en la compra como en la cocina y te da tranquilidad.
Si estás cansada de tener que pensar qué ofrecer en el desayuno o merienda cada día, la receta que te traemos hoy te va a encantar, ya que podrás dejarla preparada en un rato y tener listo el desayuno o merienda para varios días de la semana. Leer más
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2024/01/muffins-platano-avena-desayuno-saludable.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-30 09:00:342024-01-31 08:14:30Muffins de plátano y avena
Hace unos días te contábamos que no hace falta que te comas la cabeza pensando un menú diferente para cada miembro de la familia, tenga la edad que tenga.
Los niños pueden y deben comer comida, como el resto de la familia. Muchas veces solo es cuestión de hacer unas pequeñas adaptaciones a la receta original.
Con la receta de hoy queremos dejarte un ejemplo de como adaptar el plato para que puedan comerlo pequeños y mayores. Leer más
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2024/01/espaguetis-integrales-champis-frutos-secos.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-29 09:00:372024-01-31 08:14:42Espaguetis integrales con salsa de champiñones y frutos secos
Hoy queremos hablar de otro mito muy extendido y que seguro que has escuchado muchísimas veces: Tomar hidratos por la noche engorda.
Esta frase tan repetida hace que muchas familias los eliminen de sus cenas pensando que eso les puede hacer coger peso. Pero… ¿es esto cierto, o se trata de un mito?
Lo primero que deberíamos saber es a qué nos referimos cuando hablamos de hidratos. Un hidrato de carbono no es un alimento concreto, si no un nutriente que nos aporta energía. Encontramos hidratos en alimentos como: cereales, tubérculos, legumbres, frutas, y en menos cantidad en verduras y hortalizas.
¿Tomar estos alimentos en la cena engorda o es poco saludable?
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2024/01/tomar-hidratos-por-la-noche-engorda.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-26 09:00:542024-01-25 09:10:36¿Comer hidratos de carbono por la noche engorda?
¿Te has planteado como nuevo propósito del año aumentar el consumo de fruta y verdura? ¿Quieres apostar por los vegetales de temporada, porque sabes que es más nutritiva, sabrosa y barata?
Planificarse y alimentarse de acuerdo a esto te va a suponer mucho ahorro de dinero, y de quebraderos de cabeza pensando qué cocinar. ¿Pero sabes cuáles están de temporada? Leer más
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2024/01/alimentos-temporada-enero.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-25 08:38:482024-01-25 08:39:55Frutas y verduras de temporada: enero
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2024/01/granola-casera.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-24 09:04:122024-01-24 15:04:22Granola casera con yogur y fruta
Como sabemos que os gustan mucho, hoy te dejamos una nueva propuesta antitrapallada, una alternativa a los polvitos marrones tan presentes en los desayunos y meriendas de las familias.
Nuestra propuesta es muy sencilla: sustituye estas bebidas súper azucaradas por leche 🥛 o bebidas vegetales.
Pueden tomarse así tal cual, ya que tanto la leche como las bebidas vegetales son dulces por si solas, pero si prefieres, puedes añadir los complementos que más les gusten a tus peques.
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.png00Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-23 12:53:012024-03-18 10:12:33BATIDO DE PLÁTANO, CACAO Y VAINILLA
Cuando se habla de BLW se piensa en algo muy complicado, con muchos requisitos y con necesidad de tener conocimientos en alta cocina. .
Con este plato te queremos mostrar que no es así, es realmente fácil. Lo fundamental es adaptar a la forma y textura adecuadas.
Te dejamos una opción sencilla, saludable, rica y perfecta para los más peques. Recuerda que para ofrecer todos estos alimentos es necesario que los haya probado antes, ya que varios son potencialmente alergénicos y no se deben dar por primera vez juntos.
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2024/01/platos-blw-pan-con-tomate-calabacin-tortilla-de-guisantes-y-albaricoque.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-22 09:00:582024-01-23 12:43:06Platos BLW: pan con tomate, calabacín, tortilla de guisantes y albaricoque
Mi hijo no quiere comer ¿qué hago? Esta es una pregunta que recibimos frecuentemente en las consultas, y un miedo habitual entre las madres (si, madres…por ahora siguen viniendo más madres que padres con este miedo ;)).
RESPIRA… RESPIRA MUY HONDO. Tu preocupación es totalmente comprensible, por eso, te dejamos por aquí varios puntos claves:
Seguro que te encantaron las ideas rápidas que nos compartió @ambnutricio en nuestras publicaciones de instagram, ¿verdad?
Las conservas vegetales son uno de los imprescindibles de una despensa saludable, nos permiten hacer un platos saludables y nutritivos en un abrir y cerrar de ojos, esos que te salvarán la vida cuando necesites hacer una cena rápida para la familia. Por eso insistimos tanto en incoporarlos a la cesta de la compra en las familias que no lo suelen comprar, porque además es nuestro truco favorito para tener verduras en casa siempre.
Como ya sabes nos gusta daros muchas ideas de recetas rápidas y saludables para toda la familia, así que aquí te mostramos una receta de alcachofas y anchoas, para que veas que no hace falta ser una «cocinillas» ni invertir horas en la cocina para comer sano.
El curry es una mezcla de especias, que podemos encontrar en infinidad de recetas para acentuar el sabor. Naiara @ncl_nutricion, Nutri e integrante de La Tribu, propone un plato de lentejas y espinacas con curry. Un plato muy nutritivo y consistente para elaborar en centros escolares, y que si preparamos en casa nos puede servir tanto para comidas como para cenas. ¡Descubre que ingredientes utilizar y cómo cocinarlo!
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2023/10/curry-lentejas-con-espinacas.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-17 09:01:452024-01-09 13:17:50Curry de lentejas con espinacas
Muffins de plátano y avena
Unos de los puntos clave de la planificación es que te permite ahorrar tiempo, tanto en la compra como en la cocina y te da tranquilidad.
Si estás cansada de tener que pensar qué ofrecer en el desayuno o merienda cada día, la receta que te traemos hoy te va a encantar, ya que podrás dejarla preparada en un rato y tener listo el desayuno o merienda para varios días de la semana.
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Espaguetis integrales con salsa de champiñones y frutos secos
Hace unos días te contábamos que no hace falta que te comas la cabeza pensando un menú diferente para cada miembro de la familia, tenga la edad que tenga.
Los niños pueden y deben comer comida, como el resto de la familia. Muchas veces solo es cuestión de hacer unas pequeñas adaptaciones a la receta original.
Con la receta de hoy queremos dejarte un ejemplo de como adaptar el plato para que puedan comerlo pequeños y mayores.
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¿Comer hidratos de carbono por la noche engorda?
Hoy queremos hablar de otro mito muy extendido y que seguro que has escuchado muchísimas veces: Tomar hidratos por la noche engorda.
Esta frase tan repetida hace que muchas familias los eliminen de sus cenas pensando que eso les puede hacer coger peso. Pero… ¿es esto cierto, o se trata de un mito?
Lo primero que deberíamos saber es a qué nos referimos cuando hablamos de hidratos. Un hidrato de carbono no es un alimento concreto, si no un nutriente que nos aporta energía. Encontramos hidratos en alimentos como: cereales, tubérculos, legumbres, frutas, y en menos cantidad en verduras y hortalizas.
¿Tomar estos alimentos en la cena engorda o es poco saludable?
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Frutas y verduras de temporada: enero
¿Te has planteado como nuevo propósito del año aumentar el consumo de fruta y verdura? ¿Quieres apostar por los vegetales de temporada, porque sabes que es más nutritiva, sabrosa y barata?
Planificarse y alimentarse de acuerdo a esto te va a suponer mucho ahorro de dinero, y de quebraderos de cabeza pensando qué cocinar. ¿Pero sabes cuáles están de temporada?
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Granola casera con yogur y fruta
Llevar una alimentación saludable no es complicado si cuentas con los recursos y el apoyo necesarios para el camino.
Los cambios que vayas a introducir deben ir poco a poco, para que todos en casa se vayan adaptando.
¿Qué te parece comenzar por un pequeño cambio en el desayuno de la familia?
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BATIDO DE PLÁTANO, CACAO Y VAINILLA
Como sabemos que os gustan mucho, hoy te dejamos una nueva propuesta antitrapallada, una alternativa a los polvitos marrones tan presentes en los desayunos y meriendas de las familias.
Nuestra propuesta es muy sencilla: sustituye estas bebidas súper azucaradas por leche 🥛 o bebidas vegetales.
Pueden tomarse así tal cual, ya que tanto la leche como las bebidas vegetales son dulces por si solas, pero si prefieres, puedes añadir los complementos que más les gusten a tus peques.
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Platos BLW: pan con tomate, calabacín, tortilla de guisantes y albaricoque
Cuando se habla de BLW se piensa en algo muy complicado, con muchos requisitos y con necesidad de tener conocimientos en alta cocina. .
Con este plato te queremos mostrar que no es así, es realmente fácil. Lo fundamental es adaptar a la forma y textura adecuadas.
Te dejamos una opción sencilla, saludable, rica y perfecta para los más peques. Recuerda que para ofrecer todos estos alimentos es necesario que los haya probado antes, ya que varios son potencialmente alergénicos y no se deben dar por primera vez juntos.
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Mi hijo no quiere comer ¿qué hago?
Mi hijo no quiere comer ¿qué hago? Esta es una pregunta que recibimos frecuentemente en las consultas, y un miedo habitual entre las madres (si, madres…por ahora siguen viniendo más madres que padres con este miedo ;)).
RESPIRA… RESPIRA MUY HONDO. Tu preocupación es totalmente comprensible, por eso, te dejamos por aquí varios puntos claves:
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Alcachofas con anchoas
Seguro que te encantaron las ideas rápidas que nos compartió @ambnutricio en nuestras publicaciones de instagram, ¿verdad?
Las conservas vegetales son uno de los imprescindibles de una despensa saludable, nos permiten hacer un platos saludables y nutritivos en un abrir y cerrar de ojos, esos que te salvarán la vida cuando necesites hacer una cena rápida para la familia. Por eso insistimos tanto en incoporarlos a la cesta de la compra en las familias que no lo suelen comprar, porque además es nuestro truco favorito para tener verduras en casa siempre.
Como ya sabes nos gusta daros muchas ideas de recetas rápidas y saludables para toda la familia, así que aquí te mostramos una receta de alcachofas y anchoas, para que veas que no hace falta ser una «cocinillas» ni invertir horas en la cocina para comer sano.
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Curry de lentejas con espinacas
El curry es una mezcla de especias, que podemos encontrar en infinidad de recetas para acentuar el sabor. Naiara @ncl_nutricion, Nutri e integrante de La Tribu, propone un plato de lentejas y espinacas con curry. Un plato muy nutritivo y consistente para elaborar en centros escolares, y que si preparamos en casa nos puede servir tanto para comidas como para cenas. ¡Descubre que ingredientes utilizar y cómo cocinarlo!
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