Una consulta que recibimos a menudo en nuestras consultas de nutrición viene por parte de mujeres embarazadas. Y es que esta es una etapa sobre la que existen multitud de mitos y supuestas (o no) prohibiciones alimentarias, de ahí que las embarazadas primerizas con frecuencia sean un mar de dudas respecto a lo que pueden y no pueden comer.
Volviendo a la pregunta del título: estoy embarazada, ¿puedo comer queso? pues DEPENDE.
Como todo en esta vida, depende de lo que estemos hablando. No todos los quesos son iguales, ni a todo lo que se le llama queso realmente lo es. Pero esa ya es otra historia. Leer más
Y tú, ¿de qué sueles hacer los bocatas a tus hijos? ¿Te trae de cabeza darle vueltas a ideas nuevas y siempre es sota, caballo y rey?
Cuando publicamos en el blog nuestro listado de ideas con pan, te dejábamos unas cuantas opciones y si te fijas no encontrarás embutidos, ni fiambres, ni patés. Y es que productos como la pechuga de pavo, o el fiambre de jamón cocido, no son tan saludables como parecen. No tienes más que echar un vistazo a las correspondientes etiquetas, como siempre te recomendamos, y te aseguramos que te vas a quedar sorprendida de la cantidad tan baja de carne que contienen en realidad, y la gran cantidad de trapallada que llevan en su lugar.
Por eso hoy te queremos dejar una súper idea de bocata, sencilla y rica para todos, gracias a nuestra compañera María de @recargatusalud. Leer más
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2024/01/bocata-tortilla-francesa-tomate.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-02-01 09:00:422024-02-05 14:12:09Bocata de tortilla francesa con tomate
Unos de los puntos clave de la planificación es que te permite ahorrar tiempo, tanto en la compra como en la cocina y te da tranquilidad.
Si estás cansada de tener que pensar qué ofrecer en el desayuno o merienda cada día, la receta que te traemos hoy te va a encantar, ya que podrás dejarla preparada en un rato y tener listo el desayuno o merienda para varios días de la semana. Leer más
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2024/01/muffins-platano-avena-desayuno-saludable.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-30 09:00:342024-01-31 08:14:30Muffins de plátano y avena
Hace unos días te contábamos que no hace falta que te comas la cabeza pensando un menú diferente para cada miembro de la familia, tenga la edad que tenga.
Los niños pueden y deben comer comida, como el resto de la familia. Muchas veces solo es cuestión de hacer unas pequeñas adaptaciones a la receta original.
Con la receta de hoy queremos dejarte un ejemplo de como adaptar el plato para que puedan comerlo pequeños y mayores. Leer más
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2024/01/espaguetis-integrales-champis-frutos-secos.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-29 09:00:372024-01-31 08:14:42Espaguetis integrales con salsa de champiñones y frutos secos
Hoy queremos hablar de otro mito muy extendido y que seguro que has escuchado muchísimas veces: Tomar hidratos por la noche engorda.
Esta frase tan repetida hace que muchas familias los eliminen de sus cenas pensando que eso les puede hacer coger peso. Pero… ¿es esto cierto, o se trata de un mito?
Lo primero que deberíamos saber es a qué nos referimos cuando hablamos de hidratos. Un hidrato de carbono no es un alimento concreto, si no un nutriente que nos aporta energía. Encontramos hidratos en alimentos como: cereales, tubérculos, legumbres, frutas, y en menos cantidad en verduras y hortalizas.
¿Tomar estos alimentos en la cena engorda o es poco saludable?
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2024/01/tomar-hidratos-por-la-noche-engorda.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-26 09:00:542024-01-25 09:10:36¿Comer hidratos de carbono por la noche engorda?
¿Te has planteado como nuevo propósito del año aumentar el consumo de fruta y verdura? ¿Quieres apostar por los vegetales de temporada, porque sabes que es más nutritiva, sabrosa y barata?
Planificarse y alimentarse de acuerdo a esto te va a suponer mucho ahorro de dinero, y de quebraderos de cabeza pensando qué cocinar. ¿Pero sabes cuáles están de temporada? Leer más
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2024/01/alimentos-temporada-enero.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-25 08:38:482024-01-25 08:39:55Frutas y verduras de temporada: enero
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2024/01/granola-casera.jpg10801080Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-24 09:04:122024-01-24 15:04:22Granola casera con yogur y fruta
Como sabemos que os gustan mucho, hoy te dejamos una nueva propuesta antitrapallada, una alternativa a los polvitos marrones tan presentes en los desayunos y meriendas de las familias.
Nuestra propuesta es muy sencilla: sustituye estas bebidas súper azucaradas por leche 🥛 o bebidas vegetales.
Pueden tomarse así tal cual, ya que tanto la leche como las bebidas vegetales son dulces por si solas, pero si prefieres, puedes añadir los complementos que más les gusten a tus peques.
https://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.png00Vanesa Lugonethttps://www.nutricoles.com/wp-content/uploads/2021/04/nutricoles_elementos_graficos_web_logotipo_horizontal_blanco.pngVanesa Lugonet2024-01-23 12:53:012024-03-18 10:12:33BATIDO DE PLÁTANO, CACAO Y VAINILLA
Tips BLW: fresas
Hoy os traemos un nuevo ya que tenemos la suerte de contar con una magnífica profesional en el tema en nuestra @blwbebealamesa.
¿Cuál es la mejor forma de ofrecer las fresas en esta primera etapa de la alimentación complementaria?
Lo más importante es hacer los cortes de tal forma que las fresas pierdan la forma de moneda para evitar riesgos de atragantamiento.
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Estoy embarazada, ¿puedo comer queso?
Una consulta que recibimos a menudo en nuestras consultas de nutrición viene por parte de mujeres embarazadas. Y es que esta es una etapa sobre la que existen multitud de mitos y supuestas (o no) prohibiciones alimentarias, de ahí que las embarazadas primerizas con frecuencia sean un mar de dudas respecto a lo que pueden y no pueden comer.
Volviendo a la pregunta del título: estoy embarazada, ¿puedo comer queso? pues DEPENDE.
Como todo en esta vida, depende de lo que estemos hablando. No todos los quesos son iguales, ni a todo lo que se le llama queso realmente lo es. Pero esa ya es otra historia.
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Bocata de tortilla francesa con tomate
Y tú, ¿de qué sueles hacer los bocatas a tus hijos? ¿Te trae de cabeza darle vueltas a ideas nuevas y siempre es sota, caballo y rey?
Cuando publicamos en el blog nuestro listado de ideas con pan, te dejábamos unas cuantas opciones y si te fijas no encontrarás embutidos, ni fiambres, ni patés. Y es que productos como la pechuga de pavo, o el fiambre de jamón cocido, no son tan saludables como parecen. No tienes más que echar un vistazo a las correspondientes etiquetas, como siempre te recomendamos, y te aseguramos que te vas a quedar sorprendida de la cantidad tan baja de carne que contienen en realidad, y la gran cantidad de trapallada que llevan en su lugar.
Por eso hoy te queremos dejar una súper idea de bocata, sencilla y rica para todos, gracias a nuestra compañera María de @recargatusalud.
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Arroz amarillo con verduras
Tal y como estuvimos hablando hace unos días, la cúrcuma es una alternativa mejor que el colorante alimentario para aportar color a nuestros platos, por eso hoy te traemos un plato muy sencillo, rico y amarillo 😉
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Muffins de plátano y avena
Unos de los puntos clave de la planificación es que te permite ahorrar tiempo, tanto en la compra como en la cocina y te da tranquilidad.
Si estás cansada de tener que pensar qué ofrecer en el desayuno o merienda cada día, la receta que te traemos hoy te va a encantar, ya que podrás dejarla preparada en un rato y tener listo el desayuno o merienda para varios días de la semana.
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Espaguetis integrales con salsa de champiñones y frutos secos
Hace unos días te contábamos que no hace falta que te comas la cabeza pensando un menú diferente para cada miembro de la familia, tenga la edad que tenga.
Los niños pueden y deben comer comida, como el resto de la familia. Muchas veces solo es cuestión de hacer unas pequeñas adaptaciones a la receta original.
Con la receta de hoy queremos dejarte un ejemplo de como adaptar el plato para que puedan comerlo pequeños y mayores.
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¿Comer hidratos de carbono por la noche engorda?
Hoy queremos hablar de otro mito muy extendido y que seguro que has escuchado muchísimas veces: Tomar hidratos por la noche engorda.
Esta frase tan repetida hace que muchas familias los eliminen de sus cenas pensando que eso les puede hacer coger peso. Pero… ¿es esto cierto, o se trata de un mito?
Lo primero que deberíamos saber es a qué nos referimos cuando hablamos de hidratos. Un hidrato de carbono no es un alimento concreto, si no un nutriente que nos aporta energía. Encontramos hidratos en alimentos como: cereales, tubérculos, legumbres, frutas, y en menos cantidad en verduras y hortalizas.
¿Tomar estos alimentos en la cena engorda o es poco saludable?
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Frutas y verduras de temporada: enero
¿Te has planteado como nuevo propósito del año aumentar el consumo de fruta y verdura? ¿Quieres apostar por los vegetales de temporada, porque sabes que es más nutritiva, sabrosa y barata?
Planificarse y alimentarse de acuerdo a esto te va a suponer mucho ahorro de dinero, y de quebraderos de cabeza pensando qué cocinar. ¿Pero sabes cuáles están de temporada?
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Granola casera con yogur y fruta
Llevar una alimentación saludable no es complicado si cuentas con los recursos y el apoyo necesarios para el camino.
Los cambios que vayas a introducir deben ir poco a poco, para que todos en casa se vayan adaptando.
¿Qué te parece comenzar por un pequeño cambio en el desayuno de la familia?
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BATIDO DE PLÁTANO, CACAO Y VAINILLA
Como sabemos que os gustan mucho, hoy te dejamos una nueva propuesta antitrapallada, una alternativa a los polvitos marrones tan presentes en los desayunos y meriendas de las familias.
Nuestra propuesta es muy sencilla: sustituye estas bebidas súper azucaradas por leche 🥛 o bebidas vegetales.
Pueden tomarse así tal cual, ya que tanto la leche como las bebidas vegetales son dulces por si solas, pero si prefieres, puedes añadir los complementos que más les gusten a tus peques.
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