Recetas saludables

Hummus de calabaza

Hoy quiero empezar con una pregunta: ¿Cuántas recetas diferentes conoces para comer calabaza? Es muy probable que de entrada recuerdes una de las formas más habituales de comerla, que suele ser en crema. Si quieres ampliar y probar la calabaza de maneras diferentes, mira esta receta de hummus de calabaza de Naiara @ncl_nutricion .

Tortitas de maíz dulces

Las combinaciones más sencillas siempre suelen ser las que más éxito tienen. Y esto lo podemos aplicar 100% a esta idea de merienda que comparte hoy nuestra compañera Patri @patrisegura_dietista : tortitas de maíz dulces.

Pudding de chía con kiwi

Seguro que te ha llamado la atención que hace ya semanas que las estanterías del supermercado están llenas de turrones y productos navideños. Lo cierto es que es algo que todos los años nos trae de cabeza y que cada vez empieza antes… Pero como es un tema que da para mucho debate y queremos […]

Ensalada de caqui

El caqui, como casi todas las frutas, se suele asociar con recetas dulces. Pero lo cierto es que puedes utilizarlo sin problema en recetas saladas, porque queda buenísimo! ¿No se te ocurre ninguna idea para probar? Mira esta ensalada de caqui de Naiara @ncl_nutricion que puedes preparar en menos de 10 minutos.

Falafel

En Nutricoles somos fans de las legumbres. Son una muy buena fuente de proteínas, son fáciles de preparar, versátiles, económicas… ¿qué más se les puede pedir? Hoy te traemos esta receta de falafel, para que conozcas y pruebes una  forma distinta de consumir legumbre.

Maki vegetal de trigo

Una parte súper importante de la comida, es la presentación. No me negarás que siempre es mucho más apetecible un plato atractivo y bien presentado. Y es que es muy cierto que, tanto peques como mayores, comemos por los ojos!! Este maki vegetal de trigo que te traemos hoy, de manos de @lanutricionera será uno […]

Bizcocho de limón

No somos nada fans de ese día que en el cole toca llevar DULCES, porque por nuestra experiencia sabemos que las mochilas van llenas de bollería muy poco recomendable. Pero para que puedas tener una alternativa rica para preparar alguno de esos días, te dejamos esta receta de bizcocho de limón.

Tortitas de coliflor

¿No sabes qué hacer para que tus peques prueben más verduras?  Un truco que suele funcionar es probar nuevas recetas y presentaciones de esos alimentos que no gustan tanto y tener mucha paciencia!! Para ponerte un ejemplo práctico, hoy te dejamos esta idea rápida para que pruebes otra manera de cocinar coliflor: tortitas de coliflor.

Bravas de calabaza

¡Estos días la calabaza es la reina de las cocinas! Y para que puedas aprovechar al máximo su temporada, Yoana @yoanateres_dn te deja esta original receta de bravas de calabaza.

Palitos de zanahoria con garbanzos

¿En busca de ideas saludables para la merienda de los más peques? Apúntate esta idea de nuestra compañera @mindfoodpeace: 🥕Palitos de zanahoria con garbanzos.

Compota de manzana

Las recetas de patés vegetales, dulces y salados, para introducir más verduras y legumbres en la alimentación de la familia de forma original y diferente siempre son un éxito. Por eso hoy, gracias a Jessica @lamynutri te dejamos otra opción untable a la que sacarás mucho partido este curso, pero esta vez con  la fruta […]

Endibias rellenas

Una de las cosas que más cuesta a la hora de comer más saludable, es pasar de la teoría a la práctica. Porque en el papel todo se ve muy fácil y bonito, pero cuando toca ponerse manos a la obra, llegan las dudas y la falta de ideas. Por eso cuando las compañeras como […]